SARDEGNA IN TAVOLA – LA VETRINA DELL’ENOGASTRONOMIA

PISTOCCU

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GR: 400 Pane pistoccu,prodotto casareccio di grano duro,fiocchi di patate,lievito,acqua e sale. Il pistoccu e’ un pane tradizionale,in pochi minuti dopo essere stato bagnato sulla parte superiore,acquista le caratteristiche di pane fresco e si accompagna a cibi dolci e salati.
 4.50
Ha un colore che varia dall’ambra chiaro all’ambra scuro quando è liquido,sapore dolce e pronunciato, leggermente balsamico, miele molto apprezzato dai consumatori;ottimo come miele da tavola per dolcificare caffè e caffellatte; indicato in caso di raucedine,tosse e catarro. Prodotto da “SA DOMU DES’ABI ” azienda a conduzione familiare sita in Castiadas (CA)
 6.50
SANTU JACCU-CHIEDDA’ Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.
 48.50

Sale e Lentisco

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I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.  
 6.20

Sale e Limone

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I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.  
 6.20
CL:250 Olio di prima qualita’ extravergine di oliva e basilico. Il basilico e’una delle erbe aromatiche piu’ apprezzate.Il suo gusto speziato,un po’ zuccherino e rinfrescante,crea un’armonia perfetta con pomodori,aglio,esalta le preparazioni di pesce.Ideale usato sulle bruschette.
 6.90

Miele di Arancio

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Miele di Sardegna,colore chiaro,profumato,di sapore delicato. Concilia il sonno.
 5.50

Sale e Mirto

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I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.  
 6.20
Dalle più antiche tradizioni di lavorazione e stagionatura le tre forme dei formaggi Frau, il pecorino stagionato (media e alta stagionatura): tutto pecora, tutto capra e misto. Quello misto a media stagionatura è fatto per il 70 per cento da latte di pecora e per il 30 da quello di capra. Il peso è di circa 2 Kg.
 33.90
GR:500-600 Formaggio stagionato a pasta cruda,leggermente affumicato,stagionato 18mesi.Ottimo grattugiato sulla pasta e fine pasto con del miele di corbezzolo o di mirto.
 14.00
Il casizolu è un formaggio di latte vaccino a pasta filata. È ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana, o bruno-sarda allevate tutto l’anno allo stato brado. Il peso è di circa 3 Kg.
 35.00 67.00
Dalle più antiche tradizioni di lavorazione e stagionatura le tre forme dei formaggi Frau, il pecorino stagionato (media e alta stagionatura): tutto pecora, tutto capra e misto. Questa è la forma da 3 Kg di solo latte di capra a media stagionatura.
 45.90
Dalle più antiche tradizioni di lavorazione e stagionatura le tre forme di pecorino Frau, il formaggio del pastore: tutto pecora, tutto capra e misto. Il peso della forma grande è di circa 2 kg 2.5KG
 32.50
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IL SAPERE DELLE MANI…ARTI E MESTIERI: 

Piccole donne

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Statuine in compensato e vernice Spray, 30×15 cm, possibilità di vari formati e colori.
 35.00

S di Sardegna

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Orologio da parete, realizzato con legno e materiali di riciclo, dimensioni ingombro max: 50 x 70 cm.
 200.00
Pavoncelle in compensato di betulla, pirografate e decorate con colori acrilici.
 25.00

Pavoncella Sarda

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Orologio realizzato con legno e materiali di riciclo, dimensioni ingombro max: 40 x 50 cm.
 160.00
Orologio realizzato con legno e materiali di riciclo, dimensioni ingombro max: 50 x 40 cm.
 150.00

Figu Morisca 2

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Orologio realizzato con legno e materiali di riciclo, dimensioni ingombro max: 55 x 34 cm.
 100.00
Articolo demo Artigianato Sardo Articolo demo Artigianato Sardo
 31.90

IS FEMMINEDDAS

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QUADRO LEGNO CON LE COMARI SARDE
 25.00

Campanacci

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Compensato su abete con colori spray 30×30 cm
 60.00

Laguna rosa

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Compensato su abete, colory acrilici 40×30 cm
 60.00

IS INNAMORAUS

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QUADRO IN LEGNO CON GLI INNAMORATI
 25.00

PECORA

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CEMENTO E PAGLIA,ARREDO GIARDINO
 110.00
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