FiguMorisca BIO

Questo cactus, che proviene da terre lontane, ci regala il meraviglioso frutto del fico d’India.
Ottimo bevuto freddo, da accompagnare con dolci secchi, sul gelato e nella macedonia di frutta.

Bott. da 50 Cl.

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Descrizione

Questo cactus, che proviene da terre lontane, ci regala il meraviglioso frutto del fico d’India. E’ un cactus che ha trovato una perfetta dimora nell’isola e cresce frequentissimo in territori assolati dove viene usato come bordura dei terreni coltivati.
I frutti utilizzati per produrre questo liquore provengono da terreni condotti con metodo biologico. Ottimo bevuto freddo, da accompagnare con dolci secchi, sul gelato e nella macedonia di frutta.

Bott. da 50 Cl.

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Vermentino biologico prodotto nel nostro vigneto,attraverso potatura e vendemmia rigorosamente manuali e l’utilizzo del terreno con una bassa resa per ettaro senza far ricorso all’irrigazione. Un vino ideale per antipasti e piatti di pesce,formaggi a pasta molle e dura,o semplicemente come aperitivo.
 15.90

ANTIGUA

No rating
UVAGGIO: Monica 85% Carignano 15% Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo di buona complessita’ aromatica, al naso ricorda sentori di mora e mirtilli. Gusto piacevole al palato per le buone doti di morbidezza e struttura. Si affianca molto bene a carni di capretto e di agnello e a saporiti formaggi.
 6.90
I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.  
 6.20
Dalle più antiche tradizioni di lavorazione e stagionatura le tre forme di pecorino Frau, il formaggio del pastore: tutto pecora, tutto capra e misto. Il peso della forma grande è di circa 2 kg 2.5KG
 32.50
Grappa Di Cannonau Affinata. Viene affinata in barili di rovere per 12 mesi.Di colore paglierino,e’ una grappa che si presenta con profumo mediamente intenso,in perfetta rispondenza gusto-olfattiva.Sono riconoscibili sentori speziati,tipici delle grappe affinate in legno,quali il coriandolo, la cannella,con ricordo di liquirizia,miele di castagno e tabacco.Al palato si presenta calda e rotonda, con sentori di buon legno, di tostatura,di cannella.Ottimo esempio di equilibrio di aromi primari e terziari.
 33.80
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