LA BACCHERINA -GRAPPA

Grappa di TERRE BRUNE.
Vinacce fresche di Carignano della vinificazione del Terre Brune.
Vendemmia manuale,distillazione a bagnomaria lenta.
Colore:Incolore,cristallina.
Profumo: Elegante fine.
Gusto:Morbido e vellutato

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AZIENDA AGRICOLA PADERI MARCELLO. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
 35.00
GR.380-450 Salsiccia di carne suina con il gusto di mirto sardo. Ottimo come antipasto x ogni occasione.
 8.00
Il prosciutto degli Eredi Pinna è lavorato in Sardegna dall’inizio alla fine con le più antiche pratiche artigianali. La stagionatura va dai 18 ai 24 mesi e la carne suina utilizzata è rigorosamente sarda. La coscia intera che proponiamo pesa 7 Kg (peso soggetto a lievi variazioni).
 310.00

SINCARU

No rating
E’ un vino dal colore rosso rubino con tenui riflessi granati,ha un profumo intenso di frutti rossi e con note di macchia mediterranea.In bocca e ‘ morbido,caldo,pieno. Si abbina ai piatti di carne e ai formaggi stagionati.
 17.80

Isula

No rating
Vino dal colore rosso,vivo,brillante.Profumo intenso dal gusto secco e vellutato con sentore di sottobosco e frutti rossi.Eccezionale per arrosti e cacciagione,si accompagna bene ai tipici formaggi sardi.
 12.50

Sacheia

No rating
Denominazione: Cannonau di Sardegna d.o.c. Riserva Varietà delle Uve: Cannonau. Vinificazione: macerazione delle uve, diraspate e pigiate, protratta per 10/12 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura; dopo la svinatura seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Abbinamenti Gastronomici: si accompagna ad importanti pietanze di carni rosse o di cacciagione, cucinate in umido o allo spiedo.
 28.00
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