Talai

Vermentino di Gallura D.O.C.
Ottenuto da uve Vermentino da vigneti allevati a spalliera, impiantati su terreni granitici, collinari e soleggiati.

ABBINAMENTI SUGGERITI: frutti di mare, anche crudi e primi piatti a base di pasta della tradizione marinara.
Temperatura di servizio 8° C.

 15.00

Quantità

Descrizione

DENOMINAZIONE: Vermentino Sardegna D.O.C.

VITIGNI: Vermentino 100%
ZONA DI PRODUZIONE: vigneti collinari in agro Tuppita di Lula.
TERRENO: derivante da disfacimento granitico di medio impasto tendente al sabbioso.

ALTIMETRIA: 300 m slm.
VIGNETI: allevati a spalliera, con potatura a Guyot, 5.400 ceppi/ha.
CLIMA: Mediterraneo, molto ventoso e secco d’estate.
VENDEMMIA: manuale, nel periodo compreso tra fine agosto e metà settembre.

VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.

MATURAZIONE: alcuni mesi in acciaio inox.
AFFINAMENTO: in bottiglia per un periodo minimo di due mesi.

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Shipping Policy

Imballo e spedizione

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 12 × 12 × 12 cm
Temperatura di servizio

12°C

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Il casizolu è un formaggio di latte vaccino a pasta filata. È ottenuto dal latte delle vacche di razza sardo-modicana, o bruno-sarda allevate tutto l’anno allo stato brado. Il peso è di circa 3 Kg.
 35.00 67.00

Arangiu BIO

No rating
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 16.80
100% cannonau di Mamoiada,ottenuto da uve prodotte in vecchi vigneti.Dal brillante color rosso ribino e l’aroma di prugna,melograno,ciliegio.Al palato secco,fresco e giustamente tannico.E’ un vino eccellente in abbinamento con carni rosse alla griglia,allo spiedo e formaggi di media stagionatura.
 16.90

Miele di Arancio

No rating
Miele di Sardegna,colore chiaro,profumato,di sapore delicato. Concilia il sonno.
 5.50
GR 380-450 Salsiccia di suino al finocchietto selvatico,si accompagna agli aperitivi e tutto pasto.
 7.50
Marmellate e confetture prodotte utilizzando esclusivamente frutti provenienti da coltivazioni biologiche certificate Formato da gr. 230
 5.90
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