OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA E PEPERONCINO

CL:250
Condimento a base di olio extravergine di oliva e aroma naturale di peperoncino.
Gustosissima combinazione di profumo e sapore piu’ usati ed apprezzati nelle culture gastronomiche di tutto il mondo…un delizioso viaggio tra le infinite possibilita’ di abbinamento.

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Talai

No rating
Vermentino di Gallura D.O.C. Ottenuto da uve Vermentino da vigneti allevati a spalliera, impiantati su terreni granitici, collinari e soleggiati. ABBINAMENTI SUGGERITI: frutti di mare, anche crudi e primi piatti a base di pasta della tradizione marinara. Temperatura di servizio 8° C.
 15.00
Miele di Sardegna,colore ambrato con riflessi verdi,sapore molto marcato e deciso. Proprieta’ antianemiche.
 5.50
Marmellate e confetture prodotte utilizzando esclusivamente frutti provenienti da coltivazioni biologiche certificate Formato da gr. 230
 5.90

Colle Nivera

No rating
DENOMINAZIONE: Cannonau Sardegna D.O.C. VITIGNI: Cannonau 100% ZONA DI PRODUZIONE: vigneti collinari in agro Tuppita di Lula TERRENO: derivante da disfacimento granitico di medio impasto tendente al sabbioso. VINIFICAZIONE: macerazione di circa dieci giorni in vinificatori d’acciaio inox a temperatura controllata durante tutte le fasi. ABBINAMENTI SUGGERITI: primi piatti a base di pasta, conditi con sughi saporiti, e con carni rosse, arrosto o in umido, salumi e formaggi saporiti. Temperatura di servizio 18° C.
 20.00
Acquavite ottenuta dalla distillazione delle vinacce di vernaccia. Da bere fine pasto a temperatura ambiente.
 13.90
Cannonau biologico prodotto nel nostro vigneto, attraverso potatura e vendemmia rigorosamente manuali e l’utilizzo del terreno con una bassa resa per ettaro senza far ricorso all’irrigazione. Un vino perfetto per accompagnare grandi arrosti,selvaggina,formaggi saporosi e poccanti.
 16.90
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