Sale e Limone

I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.

 

 6.20

Quantità

Descrizione

I sali aromatizzati vengono prodotti utilizzando il sale delle saline di Cagliari ed estratti di frutti, foglie, fiori e radici delle piante della Sardegna.

La raccolta delle piante avviene nel loro momento balsamico, cioè quando sono più ricche di delicate e nobili essenze.

L’aggiunta degli oli essenziali conferisce una delicata e persistente fragranza che si sprigionerà a contatto con le pietanze.

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Sacheia

No rating
Denominazione: Cannonau di Sardegna d.o.c. Riserva Varietà delle Uve: Cannonau. Vinificazione: macerazione delle uve, diraspate e pigiate, protratta per 10/12 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura; dopo la svinatura seguono vari travasi fino al periodo di affinamento. Abbinamenti Gastronomici: si accompagna ad importanti pietanze di carni rosse o di cacciagione, cucinate in umido o allo spiedo.
 28.00

Pane Carasau

No rating
GR:250 Pane di semolato di grano duro,acqua,sale marino lievito di birra.
 3.30
SANTU JACCU-CHIEDDA’ Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.
 48.50

Mamuthone

No rating
E’ un vino Cannonau dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati,ha un bouquet lungo,di particolare finezza con sentore di marasca tipica del terroir di origine.Al gusto si presenta ampio,vellutato,fresco,lungo.
 15.50
Torrone di Sardegna prodotto artigianalmente con Miele Sardo , mandorle sarde, albume e ostia,senza zuccheri aggiunti ne’ conservanti..
 6.50
Guanciale sardo “Su Sirboni” in confezione da 2,5 Kg circa. Profumo e gusto eccezionale.
 31.90
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