UVAGGIO: Vermentino 100%
Colore paglierino con luminosi riflessi verde-oro.
Profumo complesso e intenso con sentori di mela,pesca e agrumi.
Gusto di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.
Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.
Vermentino biologico prodotto nel nostro vigneto,attraverso potatura e vendemmia rigorosamente manuali e l’utilizzo del terreno con una bassa resa per ettaro senza far ricorso all’irrigazione.
Un vino ideale per antipasti e piatti di pesce,formaggi a pasta molle e dura,o semplicemente come aperitivo.
UVAGGIO: Vermentino 100%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.Profumo fruttato molto intenso,al palato rimane pieno,armonico,piacevolmente persistente e fragrante.
Si abbina a piatti di pesce elaborati e carni bianche ;delizioso con anguille in umido e crostacei.
Ottimo con formaggi di media stagionatura .
Mamuthone e’ un vino bianco a Denominazione Di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino.Vino di colore giallo paglierino brillante, secco,dal bouquet intenso,al palato si presenta secco e vellutato.Accompagna frutti di mare, pesce,crostacei ed e’ ottimo per aperitivo.
UVAGGIO: Vermentino 85% Nuragus 15%
Colore lucente paglierino con riflessi verdolini e dorati.
Profumo fresco e piacevole.
Gusto:al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralita’.Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche.Gradevole se servito molto fresco,anche come aperitivo.
